Ofengemüse
Für 2 Personen:



2 große Karotten
200 g Kartoffeln
100 g Champignons aus der Dose
200 g Erbsen
200 g Mais
Salz, Pfeffer
4 EL geriebener Käse
180 ml Milch
3 EL Frischkäse

Das Gemüse waschen und putzen. Dann Karotten in Streifen, Kartoffeln und Pilze in Würfel chneiden. Gemüse in eine gefettete Auflaufform schichten, mit Salz und Pfeffer würzen. Käse, Milch und Frischkäse verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über das Ofengemüse geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.

Rezept von Simone

Rezept drucken