Möhrengemüse



1 kg Möhren
1 El. Butter
1 Tl. Zucker
1 Zwiebel
1/8 l Wasser
Salz, Pfeffer, Petersilie

Möhren und Zwiebel schälen und kleinschneiden. Dann in der Butter andünsten. Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker dazugeben und weichgaren. Mit Petersilie bestreuen.

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