Käse Kartoffeln in Alufolie



für 2 Portionen:
2-3 Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
würzigen Käse, gerieben (Menge nach Belieben)
Salz, Pfeffer
etwas Öl

Ofen auf 200 Grad vorheizen. 1/4 der Kartoffeln auf ein großes Stück leicht geölte Alufolie setzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 1/4 von Käse darüber streuen. Vorgang wiederholen und die Folie gut verschließen. Dabei etwas Luft lassen, dass die Hitze sich besser verteilen kann. Mit den restlichen Kartoffeln den Vorgang wiederholen. Beide Folien auf ein Backblech setzen und im Ofen ca. 35 Minuten backen.

Rezept von Simone

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