Grünkohl mit Reis
 
 
 
400 g Basmatireis
800 ml Brühe
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
2 El. Öl
600 g Grünkohl TK
200 ml Weißwein
100 g Schmelzkäse
Gewürze: Pul Biber, Salz, Pfeffer, Muskat
 
Reis in der Gemüsebrühe garen. Zwiebeln, Knoblauch schälen, kleinschneiden und in Öl andünsten. Den aufgetauten Grünkohl dazu geben und mitdünsten. Wein dazu gießen, mit Pul Biber, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Weichgaren, den Reis und Schmelzkäse unterrühren.

 

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