Bohnen Möhren Kartoffeln



500 g grüne Bohnen
500 g Möhren
500 g Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Lorbeerblätter
500 ml Gemüsebrühe
1 EL Margarine
Salz, Pfeffer

Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden und in der Margarine kurz anschwitzen. Das Gemüse putzen in grobe Stifte schneiden und mit andünsten. Mit der Brühe ablöschen, Lorbeerblätter dazu und weich garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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