Kochen mit wenig Fett. Zum Beispiel von 1 kg frischen Kartoffeln für Pommes braucht man nur einen Löffel Öl.

 
Pommes gewürzt
 
 
 
1 kg Kartoffeln
1 Messlöffel Öl
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran
 
Kartoffeln schälen, waschen, in gleichgroße Streifen schneiden. Danach mit einem Küchentuch gut abtrocknen. Die Kartoffeln in den die ActiFry geben. Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Paprikapulver würzen und das Öl darüber verteilen. Den Timer auf 45 Minuten stellen.

Putengeschnetzeltes
 
 
 
500 g Putenfilet
500 g Paprika
1 kleine Dose Pilzen
2 Messlöffel Öl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Tl. Speisestärke
4 Messlöffel trockener Weißwein
½ Messlöffel Apfelessig
Salz, Pfeffer, Petersile
3 El. Creme fraíche
 
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Pilzen abgießen und in Scheiben schneiden. Öl in den Actifry geben und den Paprika mit den Pilzen dazugeben und 5 Minuten garen. Dann Zwiebel und Knoblauch schälen, kleinschneiden dazugeben und 5 Minuten garen. (Ich hatte selbstgemachte Knoblauchpaste) Putenfilet waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden und in den  Actifry geben. Speisestärke mit Wein und Essig verrühren und über das Fleisch geben. 10 Minuten garen. Creme fraíche hineingeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie kleinschneiden darüber streuen und 5 Minuten garen. Dazu passen Nudeln.

Kräuterkartoffeln
 
 
 
1 kg Kartoffeln
1 Messlöffel Öl
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Pizzagewürz, Bohnenkraut
 
Kartoffeln schälen, waschen und trocken reiben. Kartoffeln vierteln und in eine Schüssel geben. Würzen, Öl dazugeben und vermischen. In den die ActiFry geben und den Timer auf 40 Minuten stellen.
 
Rezept von Nicole

Mini Putenschnitzeln
Für 2-3 Personen
 

 
400 g Putenschnitzel
1 Ei
Mehl, Paniermehl
Salz, Pfeffer
1 El. Öl
 
Putenschnitzel in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ei in einem Teller aufschlagen und verrühren. Mehl und Paniermehl in getrennte Tellern geben. Fleisch erst in Mehl dann in Ei und dann in Paniermehl wenden. Einsatz vom ActiFry herausnehmen. Öl in den ActiFry geben und das Fleisch hinein geben. Den Timer auf 20 Minuten stellen. Nach 10 Minuten das Fleisch wenden.

Rührei
für 2 Personen:
 
 
 
6 Eier
4 Messlöffel Sahne
1 Messlöffel Öl
Salz, Pfeffer, Maggi
 
Eier aufschlagen und mit der Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Maggi würzen. Öl in die Actifry geben und die Eimasse darübergießen. 6-8 Min garen. Zwischendurch die Eimasse vom Rand heben.

Süßkartoffeln
 
 
 
1 kg Süßkartoffeln
1 Messbecher Öl
 
Süßkartoffeln waschen und Schälen. Gut abtrocknen und in grobe Stücke schneiden. In den ActiFry geben, das Öl dazugeben und 35 Minuten frittieren. Wir haben nichts mehr dran gemacht, weil sie auch so lecker waren.

Kürbis Pommes
 
 
 
1 kg Kürbis, geputzt gewogen
1 Messlöffel Öl
Salz, Pfeffer
 
Kürbis in gleich große Streifen schneiden. In den die ActiFry geben und das Öl darauf verteilen. Den Timer auf 45 Minuten stellen. Danach würzen. Ich hatte Butternut Kürbis und selbstgemachtes Kartoffelgewürz.